Bizcochos y rellenos
Estas son nuestras bases más habituales. Si no esta su favorita, siempre puede consultarnos. Aqui
Bizcochos
- Bizcocho de vainilla natural
- Bizcocho sacher
- Bizcocho marmoleado
- 4/4
- Coca maría clásica
- Bizcocho con A.O.V.E
- Daquise de coco
- Bizcocho de almendra
- Bizcocho sin harina (postres)
- Bizcocho de zanahoria
- Bizcocho de plátano
- Bizcocho vainilla y frutos rojos
- Base de galleta
- Bizcochos aptos para diabeticos
- Bizcocho de limón/naranja
Rellenos
- Cremas de vainilla natural
- Crema pastelera
- Ganaches (negro, leche, blanco)
- Trufa de chocolate
- Mousse de chocolate (N,L,B)
- Praliné
- Crema de queso
- Tiramisú
- Chantilly
- Crema madamme
- Crema opera de café
- Chantilly maraschino
- Mousse de frutas
- Gelees y compotas caseras
- Crema de oreo
- Dulce de leche
- Nutela
Coberturas
- Chocolate (N,L,B)
- Chocolate plástico (Novedad)
- Fondant
- Merengue
- Chantilly mascarpone
- Glaseados espejo
- Buttercream
- Ferrero
A tener en cuenta
TAMBIEN ELABORAMOS TARTAS SIN GLUTEN, SIN LACTOSA Y BAJAS EN AZUCAR. ( A tener en cuenta al momento de hacer un pedido, indicar si se sufre algún tipo de alergia o intolerancia a algún ingrediente, a fin de extremar los cuidados y salvaguardar la integridad del cliente). Indicamos que en las elaboraciones tradicionales casi nunca se obtienen los mismos resultados al prescindir de elementos como el gluten y las características que le aportan el azúcar (sacarosa). En nuestras tartas elaboradas 100% de forma artesanal, intentamos al máximo reducir el empleo de elementos no comestibles.
Los clásicos
- CHEESE CAKE (fría o al horno)
- FRAISIER
- LEMON PIE
- MOUSES: CHOCOLATE B/N/L
- MOUSSE FRUTAS TROPICALES
- OPERA
- SACHER
- ST. HONORE
- T. MANZANA
- T. SELVA NEGRA
- T. TATIN
- T. TRES CHOCOLATES
- TIRAMISÚ
Individuales
- ALFAJORES
- BROWNIES
- CINNAMON ROLLS
- CUP CAKES ESPECIALES
- CUP CAKES SIMPLES
- ECLAIRS
- MACARONS
- TARTALETAS FRUTAS
- VERRINES
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